Menu Armor-Argoat
56€
Menu Armor-Argoat
Langoustines rôties de nos côtes, asperges vertes, compotée de poire à la fève de Tonka
ou
Tartelette de magret fumé et de foie gras français, cerises griottes, oignons confits de Roscoff
*****
Agneau breton au paprika fumé, chou-fleur, citronnelle, carottes nouvelles glacées
ou
Poisson noble, côtes de blettes, crumble de fromage de chèvre de Plougastel
*****
Verrine aux fraises de la Presqu'île, crème basilic, meringue et granité
ou
Dôme chocolat noir, cœur de sarrasin crémeux, caramel au beurre salé
ou
Assiette de 4 fromages affinés
Fait maison
Langoustines rôties de nos côtes, asperges vertes, compotée de poire à la fève de Tonka
ou
Tartelette de magret fumé et de foie gras français, cerises griottes, oignons confits de Roscoff
*****
Agneau breton au paprika fumé, chou-fleur, citronnelle, carottes nouvelles glacées
ou
Poisson noble, côtes de blettes, crumble de fromage de chèvre de Plougastel
*****
Verrine aux fraises de la Presqu'île, crème basilic, meringue et granité
ou
Dôme chocolat noir, cœur de sarrasin crémeux, caramel au beurre salé
ou
Assiette de 4 fromages affinés
Fait maison
Partager sur
