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22/11/2019
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Menu Armor-Argoat

46€

Menu Armor-Argoat  :

Mise en bouche

********
Chair de crabe au cumbawa, betterave
ou
Terrine de foie gras de canard extra, pomme, poivre Timut, coulis de cacao
ou
Suggestion du jour
*********

Pavé de faux-filet français, poêlée de champignons
ou
Poisson noble du jour, risotto de courge, châtaigne et parmesan

*********

Paris-Brest express, amandes et noisettes
ou
Cookie shot, chocolat noir et noix de coco
ou
Tartare de fruits exotiques, cannelloni croustillant, crème mascarpone épicée
ou 
Fromages affinés

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