Menu du Terroir
38€
Menu du Terroir
Gravlax de lieu, copeaux de fenouil, salicornes
ou
Cœur d'artichaut à la barigoule, émulsion de pomme de terre à l'ail noir
**********
Poisson du marché, asperges blanches, champignons de printemps
ou
Filet mignon de porc breton, gnocchis, crème de petits pois
**********
Verrine aux fraises de la Presqu'île, crème basilic, meringue et granité
ou
Dôme chocolat noir, cœur de sarrasin crémeux, caramel au beurre salé
ou
Assiette de 4 fromages affinés
Fait maison
Gravlax de lieu, copeaux de fenouil, salicornes
ou
Cœur d'artichaut à la barigoule, émulsion de pomme de terre à l'ail noir
**********
Poisson du marché, asperges blanches, champignons de printemps
ou
Filet mignon de porc breton, gnocchis, crème de petits pois
**********
Verrine aux fraises de la Presqu'île, crème basilic, meringue et granité
ou
Dôme chocolat noir, cœur de sarrasin crémeux, caramel au beurre salé
ou
Assiette de 4 fromages affinés
Fait maison
Partager sur
