Menu du Terroir

Menu du Terroir :
    
6 huîtres creuses de Bretagne
ou
Tartine de saumon fumé au Mutin, salade de printemps au fenouil
ou
Mousse de fromage de chèvre bio de Plougastel et trilogie de tomates anciennes

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Canette de Challans, pommes de terre nouvelles confites, sauce miel-soja
ou
Marmite de raie et de langoustines à l'armoricaine

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Verrine de blanc-manger aux fraises du Pays
ou
Tarte fine de framboises, sorbet cacao-gingembre
ou
Gaspacho de pêche blanche, sorbet mélisse
ou
Profiteroles glace noix de coco, sauce chocolat noir